| 機器種別 | 食品加工機械（業務用IHフライヤー（ニチワ電機 MSF-27KSP）） |
|---|---|
| 症状 | 食材を入れたあと、油の温度がなかなか元に戻らない |
| 作業日 | |
| 作業エリア | 店舗厨房（匿名） |
状況
店舗厨房の業務用フライヤーで「食材を入れたあと、油の温度がなかなか戻らない」というご相談。一見センサーの不調に見えましたが、点検すると原因は電源プラグの焼損でした。放置すれば火災につながりかねない状態を、早期に発見して安全に対処した事例です。
課題・症状
- 食材を入れたあと、油の温度がなかなか元に戻らない
- 表示温度と実温との差異やフライヤーの電圧、温度センサーには大きな異常が見当たらない
- 電圧を追っていくと、電源プラグが抜けかけて端子が溶けていた
対応内容
店舗厨房のフライヤーで「油の温度が戻りにくい」というご相談。一見センサーの不調に見えましたが、点検すると原因は電源プラグの焼損で、放置すれば火災につながりかねない状態でした。思い込みで決めつけず原因を丁寧に見極め、電気工事は登録電気工事業者と連携して安全に対応します。
- センサーだけでなく電源まわりまで含めて原因を切り分け
- 電源プラグの焼損と接触不良を特定し、火災リスクをご説明
- コンセント交換は登録電気工事業者と連携して安全に対応する方針をご提案
結果
「少し温まりにくいだけ」が実は火災リスク。小さな不調も放置すると大きなトラブルにつながります。「これくらいで呼んでいい？」という些細な違和感こそお気軽に。早めのご連絡に迅速・丁寧に対応します。
ポイント
- 「少し温まりにくいだけ」が実は火災リスク。小さな不調も放置すると大きなトラブルにつながります
- 「これくらいで呼んでいい？」という些細な違和感こそお気軽に。早めのご連絡に迅速・丁寧に対応します
- 思い込みで決めつけず原因を丁寧に見極め、電気工事は法令を守って登録電気工事業者と連携します
